Елизавета Радыгина (Шмидт)

Потрясающая скумбрия — малосольная и нежная

Ингредиенты для маринада: Приготовление:
В кастрюле вскипятить воду с солью, сахаром, луком и чаем. Прокипятить 5 минут, остудить.
Рыбу (скумбрию или сельдь) почистить, удалить голову и внутренности, промыть.
Сложить рыбу в пластиковую бутылку с обрезанным горлышком или в подходящую ёмкость.
Залить холодным маринадом и убрать в х

Перец по старинному рецепту

Ингредиенты:Приготовление:
Перцы вымойте, удалите семена.
Опустите перцы в кипящую воду и варите 3–5 минут (зависит от толщины стенок). Вода не должна закипать снова — цель лишь сделать перец мягче.
Подготовьте всё количество перца таким образом и выложите на тарелку остывать.
Стерилизуйте банки и крышки. Укладывайте перцы в банки, плотно, но без сильного придавли

Консервированные персики

Ингредиенты (на 3-литровую банку):Приготовление:
Персики тщательно вымойте. По желанию снимите кожицу — для этого обдайте фрукты кипятком. Консервировать можно целиком или половинками без косточек.
Сложите персики в стерилизованную банку, залейте кипятком и укутайте на 15–20 минут. Затем воду слейте в кастрюлю.
В банки всыпьте сахар, а слитую воду доведите до кипения.
Залейте кипятком персики с сахаром, закатайте крышками и укутайте на 2 дня.
Персики получаются нежными и ароматным

Манишка спицами: пошаговый разбор для тёплого и уютного результата

Вязание манишки — это идеальный проект для тех, кто хочет подарить себе или близким практичную и стильную вещь.
Она согревает шею и грудь в холодное время года, а вяжется совсем несложно. Пошаговое описание
Набор петель
Наберите 80 п. + 1 п.
Замкните вязание в круг, аккуратно соединив концы спиц.
Переснимите крайнюю петлю и протяните последнюю, затем переверните вязание — так наборный край будет красиво смотреться на отвороте.
Резинка 1×1
Вяжем 16 см.
Регланные линии
Всего 4 линии по 2 п. (8 п.).
Расчёт: 80 – 8 = 72