Александра Ващенко (Рубина)

«Куриная печень в сметане: простое блюдо с ресторанным вкусом»

Иногда самые доступные продукты превращаются в настоящее кулинарное открытие. Куриная печень — яркий пример: стоит недорого, готовится быстро, а в итоге получается нежное и ароматное блюдо, которое отлично сочетается с любым гарниром.

Хрустящий айсберг, сочные черри, нежная курица и сыр — идеальный баланс вкуса и текстуры.

Ингредиенты (на 2 порции):
Салат айсберг — ½ кочана (рвём руками)
Томаты черри — 10-12 шт. (разрезаем пополам)
Куриное филе — 200 г (отварное/запечённое, кубиками)
Твёрдый сыр — 80 г (тёртый на крупной тёрке)
Заправка — майонез/сметана (2-3 ст.л.)
Соль/перец — по вкусу
Приготовление (7 минут):
Собираем салат:
В миску выложите айсберг, черри, курицу и сыр.
Заправляем:
Добавьте соль, перец и заправку.
Аккуратно перемешайте (лучше руками, чтобы не помять листья).
Советы для идеального салата:
Для пикантности — добавьте 1 зубчик чеснока (давленый) в заправку.
Без майо