МЯСНОЙ ПИРОГ ЗА 15 МИНУТ 🍴
Ингредиенты:
Начинка:
● Мясо (свинина) – 400-500 г
● Лук репчатый – 2 шт.
● Картофель – 4-5 шт.
Тесто:
● Мука – 250 г
● Яйца – 3 шт.
● Майонез – 100 г
● Сметана – 100 г
● Сода – 0,5 ч.л.
● Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Начнем с мяса, т.к., нарезанный картофель быстро темнеет. Кстати, мясо можно взять любое – говядину, телятину, курицу, свинину. У меня как раз был полукилограммовый кусочек нежирной свинины, который я измельчила на мясорубке. Щедро солим и перчим фарш.
2. Тонко режем лук полукольцами. По рецепту нужен обычный репчатый, но у меня как раз были остатки красного лука и немного зеленого. На вкус это никак не повлияло.
3. В это время уже м