Любовь Филатова (Афонина)

Друзья, недавно были в гостях,и на десерт подали шоколадный кекс. Вроде кекс и кекс,да ещё и сверху заварной крем.Обычно,в моем понимании заварной больше подходит для эклеров,наполеона,а тут сверху, да ещё и присыпан какао. Но когда попробовала мне очень понравилось. Во первых не приторный, во вторых сочный,в третьих нежнейший да ещё и шоколадный!Все как я люблю.А готовить очень просто, справится даже ребёнок. В чашу взбиваем 2яйца. Добавляем щепотку соли, 200г сахара.И взбиваем до увеличения массы примерно в 3 раза После в чашу отправляется 200 г муки,100 мл молока,100 мл растительного масла,1 ч.л ванильного сахара и1ч.л. разрыхлителя.Взбиваем так,чтоб не было комочков. Добавляем 50г какао и снова перемешиваем Полученное тесто вливаем в смазанную сливочным маслом форму Выпекаем в разогретой до 180°духовке 40 минут. Пока печется кекс,готовим крем. В кастрюлю вливаем 600мл молока, 1,5 ст.л.крахмала,1 ст.л муки,70 г.сахара,1 ч.л.ванильного сахара.Постоянно помешиваем и варим на малень

Подзаголовок: Дело не только в вас. Наш разум не был создан для этого мира. Вот как я помогаю людям вернуть сосредоточенность, ясность и спокойствие. Краткий итог: почему с вашим мозгом что-то не так — и что с этим делать Нас захлестнули потоки информации, к которым наши мозги никогда не были приспособлены. Результат? Слабая концентрация, сбои в памяти и эмоциональное истощение. Я разработал пять ежедневных привычек — которые использую с пациентами и в своей жизни — и они помогают восстановить ясность ума. Если вы хотите читать больше интересных историй, подпишитесь на наш телеграм канал: https://t.me/deep_cosmos Я видел в этом году больше замученных, забывчивых и затуманенных пациентов, чем когда-либо прежде. Не потому что они больны. Не потому что они стары. А потому что их мозг перегружен и недополучает то, что ему необходимо, в таких формах, которые мы до сих пор не до конца понимаем. «Я забываю слова посреди предложения.»«Мой мозг — как браузер с 78 открытыми вкладками.»«Даже