
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Кулинарные шедевры из СССР. Вспоминаем знаковые салаты советского застолья
Римма Ильина родом из села Хвощеватовки Нижнедевицкого района. Она окончила кулинарное профессионально-техническое училище в городе Губкине. С 1987 года стала работать в столовых. Сейчас её стаж составляет 39 лет. Римма Викторовна полагает, что майонез в Советском Союзе был не просто соусом, а настоящим символом праздника и достатка. Он связывал воедино самые неожиданные ингредиенты, создавая кулинарные шедевры. Чтобы вы могли в этом убедиться, повар четвёртого разряда предложила пять знаковых салатов, где основа — это легендарный «Провансаль». Новогодние праздники остались позади, поэтому самое время вернуться ке экспериментам на кухне. Салат «Ташкент» — это традиционное блюдо узбекской кухни, где говядина всегда была в почёте. «Ташкент» отличался от привычных советских салатов остротой и сочным вкусом, который прекрасно оттенялся густым майонезом. Салат был идеальным горячим дополнением к столу, но также подавался и в холодном виде. Вам потребуются: Говядина — 300 г, репчатый лук
Показать еще
0 комментариев
4 раза поделились
13 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
721
- ЛЮБОВЬ МИРОЕДОВААстана (Целиноград, Акмола)
- Лариса ЗалевскаяИркутск
- Валентина Беседина (Есина)Строитель Белгородской области
- Александр Фермерпос. Ферма (Пермский район)
- Катерина Сычиковаг. Крымск (Крымский район)
38
- Школа мыла Риты Дашкевич26 подписчиков
- Нина Булгакова112 подписчиков
- Территория Фермеров327430 подписчиков
- Город белых ночей62184 подписчика
- Женская жизнь34817 подписчиков