Тыквенные семечки — лидер по содержанию магния и полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК).
Однако в них присутствуют и другие ценные минералы и микронутриенты. Кроме того, семечки богаты антиоксидантами.
В одной порции (25 г) тыквенных семечек содержится:
клетчатка — 1,7 г;
углеводы — 0,25 г;
белок — 7 г;
жиры — 13 г;
полиненасыщенные жирные кислоты омега-6 — 6 мг.
В одной порции содержится (в % от рекомендуемой суточной нормы) [2]:
витамин К — 18%;
фосфор — 32%;
марганец — 42%;
магний — 37%;
железо — 23%;
цинк — 14%;
медь — 19%.
Польза тыквенных семечек для здоровья:
☘️ Тыквенные семечки полезны для сердечно-сосудистой и мочеполовой систем, снижают давление и сахар, пПомогает от выпадения волос
Тыквенное масло используется в народной медицине как средство и от мужского, и от женского облысения.
Исследования показывают, что добавки магния могут улучшить качество сна, а тыквенные семечки — один из лучших источников этого вещества. Кроме того, в них есть серотонин и триптофан — нейромедиаторы, которые отвечают за засыпание.
✅ Сколько тыквенных семечек можно есть в день?
Разовая доза тыквенных семечек для взрослого человека составляет 50 г. Рекомендуется употреблять их сырыми натощак, запивая водой. Суточная норма — около 100 г, то есть приблизительно 40 штук. За один раз не рекомендуется съедать более 20 штук. Злоупотреблять семенами не стоит — т.к. они сод