Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Удачное и очень вкусное ассорти из огурцов и помидоров на зиму закрываю каждый год больше 50 банок и всегда мало
Привет, друзья! Если у вас на грядке и огурцы, и помидоры, и вы всё ещё раздумываете, что бы с ними сотворить — вот вам отличный вариант. Я каждый год делаю такое ассорти и не устаю хвалить его. Простое, вкусное, стоит всю зиму даже без холодильника, а открываешь банку — и аромат летнего дня тут как тут. Главное — правильно уложить, ничего не перепутать и соблюсти пропорции. Результат радует: огурчики хрустят, помидорки мягкие, но не разваливаются, а весь маринад — с лёгкой пикантной ноткой благодаря горчице и хрену. Ингредиенты на 1,5-литровую банку: Для рассола (на 1 литр воды): Как приготовить ассорти: Подготовьте овощи. Огурцы замочите на 3–4 часа в холодной воде. Помидоры и зелень промойте. Простерилизуйте банки и крышки. Уложите специи. На дно банки кладём чеснок, оба вида перца, лавровый лист, горчицу, укроп, лук и хрен. Укладываем овощи. Сначала идут огурцы, потом аккуратно размещаем помидоры и болгарский перец. Старайтесь, чтобы они не лопнули. Заливаем кипятком. Заливаем ово
Показать еще
52 комментария
490 раз поделились
7.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
158
- Марина ГермашинаСанкт-Петербург
- Ольга ЧекмесоваРостов-на-Дону
- Лариса Зайцева (Шаповалова)Ростов-на-Дону
- Марина Шаповалова (Подлесная)Ростов-на-Дону
149
- шк.им.Ленинского комсомола г.Зыряновск Вост.Каз.Об886 подписчиков
- Зыряновск и зыряновцы.19736 подписчиков
- Отстоим Зыряновск1582 подписчика
- Зыряновцы687 подписчиков
- Дача - Загородный Рай. Идеи!1209650 подписчиков
Правая колонка