Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Поделилась темой
Поделилась темой
Плетёный молочный хлеб с творожной начинкой: нежный, пышный и долго не черствеет.
Невероятно мягкий, воздушный, с лёгким молочным вкусом хлеб, который долго остаётся свежим благодаря специальной заварке. Идеальный рецепт для уютных домашних посиделок!
Для заварки:- 200 мл воды (1 стакан)
- 30 г муки (3 полные столовые ложки)
- 200 мл молока (1 стакан)
Как приготовить заварку:
Смешайте воду, муку и молоко в небольшой кастрюле. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока масса не загустеет, напоминая консистенцию пудинга. Остудите заварку до комнатной температуры.
Для теста:
- 650 г муки (5 полных стаканов + 5 столовых ложек)
- 200 мл молока (1 стакан)
- 8 г сухих дрожжей (2 чайные л
Поделилась темой
Готовим идеальное тесто для пирожков!
Это волшебство, которое подходит для любых начинок: пирожки, булочки, беляши, сосиски в тесте, пироги… даже пиццу! 
Что особенно круто — тесто хранится в холодильнике до трех дней и замораживается, не теряя своих свойств! 
Даже если вы готовите тесто впервые, не переживайте — у вас обязательно получится! Вот ваш простой рецепт:
1. В миску высыпаем 4 стакана муки и дрожжи.
2. Постепенно наливаем теплое молоко, добавляем сахар, соль и подсолнечное масло. Все перемешиваем ложкой.
3. Добавляем еще стакан муки и выкладываем тесто в целлофановый пакет. Убираем в холодильник.
Готовить можно уже через 2 часа, но оставьте его на ночь — вдруг
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
140
- Гусева Надеждаг. Кудымкар (Пермский край)
- Людмила Щуковаг. Кудымкар (Пермский край)