Евгений Бажутин

Вы наверняка знакомы с этим мучительным состоянием: желудок уже полон, но руки продолжают тянуться за добавкой. Вкусовые рецепторы требуют продолжения банкета, а внутри нарастает тревога — вы явно чувствуете, что перешли грань насыщения. Это болезненное противоречие знакомо всем, кто долго борется с перееданием. Осознание природы этого состояния — важный первый шаг на пути к изменениям. Когда вы едите для утоления голода, все просто и логично: Но ситуация меняется, когда в игру вступает «пищевой кайф» — желание продолжить получать удовольствие от вкуса и процесса жевания, даже после насыщения. Здесь появляется тяжелое противоречие: 1. Особенности современной пищи Ультраобработанные продукты созданы так, чтобы обманывать наши природные механизмы насыщения. Они сочетают хитро выверенные пропорции сахара, жира и соли, заставляя есть «еще кусочек». 2. Эмоциональный голод Часто за желанием продолжить есть стоит не физическая потребность, а некоторое иное желание: 3. Горький опыт диет Жестки