Свернуть поиск
Фид
Света-Носонова (Кривова)
поделилась публикацией22 июн
Замешиваю и сразу пеку. Пышные беляши на кефире: Тесто без дрожжей и долгого ожидания...
Пышные, сочные и очень быстрые. Готовим любимую уличную еду дома. Помните тот самый вкус из детства? Ароматные, румяные беляши с хрустящей корочкой и сочной начинкой, которые таяли во рту. Многие думают, что их сложно готовить: нужно возиться с дрожжами, долго ждать, пока тесто подойдёт. Но это не так! Секрет идеальных беляшей — в простом тесте на кефире. Оно готовится за минуты, без дрожжей и не требует подъёма. А результат превосходит все ожидания: внутри пышные и мягкие, снаружи аппетитные и хрустящие. Давайте готовить! Рецепт: Беляши на кефире (на 12 штук) Кефир — 250 мл Яйцо — 1 шт. Соль — ½ ч. л. Сахар — 1 ст. л. (для цвета корочки) Сода — ½ ч. л. Растительное масло — 20 мл (в тесто + для жарки) Мука — 400-420 г (примерно) Ингредиенты для начинки: Мясной фарш — 400 г (подойдет смешанный: говядина + свинина, курица + говядина) Луковица — 1 крупная Чеснок — 2 зубчика Соль — ½ ч. л. или по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Кефир — 2 ст. л. (для сочности фарша) Способ приготовле
Показать еще
229 комментариев
2.7K раз поделились
31K классов
Фид
Света-Носонова (Кривова)
поделилась заметкой19 сен 2025
01:09
17 комментариев
1 раз поделились
26 классов
Фид
Света-Носонова (Кривова)
поделилась видео16 сен 2025
09:39
0 комментариев
3 раза поделились
21 класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
363
- Антонина Викторовнаг. Суровикино (Суровикинский район)
- Надя ГрандРовеньки
- Иван Мельниковпос. Вишневка (Палласовский район)
- DIMOK KOGTENСУРОВИКИНО
27
- Всё самое интересное из сети687887 подписчиков
- Светильники с вашими пожеланиями | Magic28589 подписчиков
- Газета «ЗАРЯ»6382 подписчика
- Магазины Победа439542 подписчика
Правая колонка