Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 21 июн 2021
Фильтр
Шоколадный медовик "Дамский каприз"
Крем
2 стакана молока
2 шт. яйца
0.5-1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. ложки муки
1-2 ст. ложки какао
100 г. сливочного масла
200 г. грецких орехов
Тесто
3 шт. яйца
0.5 стакана сахара
3 ст. ложки меда
2 ч. ложки соды (без горки)
60 г. сливочного масла
3 ст. ложки какао
2-2.5 стакана муки (у меня 2,5 и вконце смазать руки раст.маслом )
Глазурь
2 ст. ложки молока
2 ст. ложки какао
3 ст. ложки сахара
30 г. сливочного масла
1 ст. ложка сметаны
Сначала нужно сварить заварной крем. Смешать венчиком в кастрюльке до однородной массы сахар, муку, молоко, ванильный сахар и яйца, помешивая варить до загустения на маленьком огне не давая закипеть,
Крем
2 стакана молока
2 шт. яйца
0.5-1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. ложки муки
1-2 ст. ложки какао
100 г. сливочного масла
200 г. грецких орехов
Тесто
3 шт. яйца
0.5 стакана сахара
3 ст. ложки меда
2 ч. ложки соды (без горки)
60 г. сливочного масла
3 ст. ложки какао
2-2.5 стакана муки (у меня 2,5 и вконце смазать руки раст.маслом )
Глазурь
2 ст. ложки молока
2 ст. ложки какао
3 ст. ложки сахара
30 г. сливочного масла
1 ст. ложка сметаны
Сначала нужно сварить заварной крем. Смешать венчиком в кастрюльке до однородной массы сахар, муку, молоко, ванильный сахар и яйца, помешивая варить до загустения на маленьком огне не давая закипеть,
Галицкие картофельные кнедлики с мясом
Для теста кнедликов:
- картофель, отваренный в мундирах – 3 шт.
- мука – около 2 стаканов (300 г)
- яйцо – 1 шт.
- молоко – 2-3 ст. ложки
- соль – 1 ч. ложка
Для начинки:- свинина отваренная – 150 г
- соль, перец черный молотый – по вкусу
Для заправки:- сало – 70-100 г
- лук репчатый – 1 шт.
Для подачи:- зелень укропа, петрушки – пучок
- сметана – по желанию
1.Для начинки отварите свинину в подсоленной воде, остудите и пропустите через мясорубку. Посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.
2. Клубни картофеля отварите в мундирах, охладите, почистите и пропустите через мясорубку. В полученную картофельную массу добавьте соль, разбейте яйцо, влейте мо
Для теста кнедликов:
- картофель, отваренный в мундирах – 3 шт.
- мука – около 2 стаканов (300 г)
- яйцо – 1 шт.
- молоко – 2-3 ст. ложки
- соль – 1 ч. ложка
Для начинки:- свинина отваренная – 150 г
- соль, перец черный молотый – по вкусу
Для заправки:- сало – 70-100 г
- лук репчатый – 1 шт.
Для подачи:- зелень укропа, петрушки – пучок
- сметана – по желанию
1.Для начинки отварите свинину в подсоленной воде, остудите и пропустите через мясорубку. Посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.
2. Клубни картофеля отварите в мундирах, охладите, почистите и пропустите через мясорубку. В полученную картофельную массу добавьте соль, разбейте яйцо, влейте мо
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
136
- Таня ПаньківСтрий
- Лідія КогутКалуш
- Галина Денесюк(Косика)Италия