Людмила Стёпкина(Ерошкина)

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. Захотелось мне сегодня капустных котлет. Вот знаете, бывает такое, хочешь какое-то определённое блюдо и ничего, кроме него. Но лично для меня "Капустные котлеты" - блюдо хлопотное. Бабушка учила меня их делать с использованием размякшей манки, саму капусту надо то ли отварить, то ли отварить не до конца и ещё целый список заморочек, с которыми мне совсем не хотелось связываться. Тогда я вспомнила один рецепт, который нашла в интернете и отложила его на полочку, дабы как-нибудь обязательно приготовить. Ну, что же, вот и пришло его время. Рассказываю, как приготовить очень быстрые и безумно вкусные "Капустные оладьи", что же нам понадобится? Ингредиенты: 1 стакан кефира 2 яйца 2 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 0,5 ч.л. молотого чёрного перца 3 ст.л растительного масла 1 ч.л. соды 250-300 г мелко нашинкованной капусты мелко нарезанная зелень укропа, петрушки, зелёного лука - по вкусу мука в таком количестве,чтобы тесто получилось, как густая сме