Надежда Погорелова

Грибная ЛАЗАНЬЯ!

Любите лазанью? Делитесь в комментариях.
Если вы еще никогда не готовили это обалденное блюдо, обязательно попробуйте. Оно точно произведёт фурор среди ваших родных и друзей!
На сливочном и растительном масле обжариваем лук и грибы до полуготовности.
А пока приготовим соус Бешамель.
В растопленное сливочное масло всыпаем по одной столовой ложке муку, постоянно помешиваем.
Далее добавляем частями молоко, часто мешаем, чтобы не было комочков.
Затем добавляем соль, сушеный чеснок и сухие травы. У меня это кинза и базилик.
Варим соус минут десять до нужной консистенции.
В форме для запекания собираем лазанью.
Первый слой соус, второй листы лазаньи, затем грибы, потом пластинки сливочного сыра и снова соус.
Так повторяем пока не закончатся ингредиенты. И верхний слой - это пармезан.
Отправляем в духовку при 180 градусах на 25 минут.
Наша неклассическая ароматная грибная лазанья готова! Она идеально подходит для обеда или ужина.
Ваша Тома Готовитдома