Татьяна А М

Сегодня печём яблочный пирог с суфле. Готовится просто, из доступных продуктов, получается в меру сладкий, с нежнейшим воздушным кремом-суфле и ароматным яблочным слоем. Каждый кусочек пирога буквально тает во рту! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В муку добавляем щепотку соли, 1 ч.л. разрыхлителя и 90 г холодного сливочного масла. Руками перетираем всё в мелкую крошку. Муки берём 250 г. Теперь в мучную смесь высыпаем 40 г сахара и кладём 2 желтка, руками перемешиваем до однородности и пересыпаем крошку в форму диаметром 20 см. Буквально 3-4 ст.л. крошки оставляем, чтобы посыпать ею пирог сверху. Разравниваем крошку, затем руками делаем бортики и хорошо утрамбовываем. У нас получается основа для пирога. Ставим форму в холодильник на время приготовления начинки. Один из слоёв у нас будет яблочный. Для этого 500 г яблок нарезаем небольшими кусочками и томим их на сковороде с сахаром (40 г) и небольшим количеством сливочного масла (20 г). Яблоки должны стать мягкими. От кожуры я их не очищаю, т.к.

Чтобы сад благоухал и радовал видом, вовсе необязательно по полгода растить рассаду или порхать над многолетниками целыми днями. Есть немало беспроблемных многолетних цветов, которые даже сеять можно напрямую в грунт. Сегодня рассмотрим некоторые подходящие виды, но прежде, вспомним главный нюанс, который на пути к успеху важен. Чтобы при прямом посеве цветов в грунт не прополоть их случайно, и чтобы всходы смогли набрать крепость, грядку надо готовить заранее. Для этого выполняем качественную перекопку с попутным удалением корней сорняков. Далее вносим коровий навоз или перегной, по расчету ведро на кв.м. Дополнительно прикапываем суперфосфат, по 30г на кв.м. В такой заправленной почве растения непременно лучше примутся и краше смогут цвести. Люпин Полечит почву, насытив ее азотом. Вытесняет сорняков и совсем не доставляет хлопот. Цветет свечками, подолгу сохраняя декоративность. До и после цветения выглядит интересно за счет необычных листьев. Если вдруг люпин наскучил, то на его м