Татьяна Соколовская

Как бы вы ни ухаживали за своим участков, появление вьюнка полевого, который в народе называют березкой, способно отравить радость любому садоводу. Это растение умеет ждать и выживать там, где другие сорняки сдаются за один сезон. Его корни уходят на глубину до 6 метров, а один обрывок корневища длиной всего в пару сантиметров дает начало новому кусту. Избавиться от такого врага можно, но только если действовать продуманно и без суеты. За одну прополку вы его не победите, зато системный подход даст результат за 1 или 2 сезона. Главная сила березки не в семенах, хотя они сохраняют всхожесть до 50 лет, а в подземной сети корней. Основное корневище располагается на глубине примерно 30 сантиметров, а от него вниз уходят вертикальные отростки, которые достают влагу из слоев, недоступных культурным посадкам. На горизонтальных корнях в огромном количестве заложены почки возобновления. Как только вы перерубаете корень лопатой, каждая его часть получает сигнал к росту, и на участке появляются

Сегодня мы будем готовить необычную заготовку - огурцы в огурцах на зиму. Это мой любимый рецепт хрустящих огурчиков, которые квасятся в банках с тертой огуречной массой вместо рассола. Такой способ засолки особенно хорош, если у вас есть крупные или переросшие огурцы — они пойдут на ароматную огуречную заливку. Маленькие крепкие огурчики остаются хрустящими, а вкус получается насыщенным и натуральным. Готовить будем методом холодной засолки без уксуса. Видео приготовления: https://vkvideo.ru/clip-227283412_456239920 В глубокую чашку натираем половину огурцов на тёрке с крупным полотном. Затем к тёртым огурцам добавляем соль. Перемешиваем и оставляем буквально на 10-15 минут, чтобы огурцы пустили сок. Можно пару раз перемешать, чтобы ускорить процесс. Тем временем, в чистую банку укладываем зелень и чеснок. Тёртые огурцы уже успели пустить приличное количество сока. На дно банки кладём две столовые ложки огуречной массы и хорошо распределяем по дну банки. Далее наполняем банку огурчик

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Как навсегда победить фитофтору на томатах и картофеле: как гарантированно избавиться от фитофторы, оздоровить почву и сохранить урожай Нетипичная весна и холодная, дождливая погода летом, стала настоящим испытанием для огородников, которые выращивает томаты в открытом грунте, особенно в плане защиты от фитофтороза. Фитофтора – это не просто досадная неприятность для дачников, а настоящая беда, с которой сталкиваются аграрии по всему миру. Где бы ни выращивали картофель и томаты, этот вредоносный организм безжалостно уничтожает значительную часть урожая. Хорошая новость заключается в том, что благодаря своей опасности фитофтора находится под постоянным пристальным вниманием ученых. Ведутся активные исследования, разрабатываются методы борьбы, доступны эффективные препараты, а специалисты делятся знаниями через лекции, статьи, книги и видео. Это информация доступна и как правило, пон

Лето в самом разгаре, и у каждого огородника наступает момент, когда огурцов становится ну очень много. Салаты уже не съедаются, банки с маринадами заполнены, а на грядках то и дело находятся «партизаны» — огромные, переросшие или кривые огурчики. Что делать с такой некондицией? Выбрасывать? Ни в коем случае! Раньше я тоже переживала, куда девать такие излишки, а теперь у меня ни один переросший огурец не пропадает. Я готовлю из них потрясающий мятно-апельсиновый джем на зиму. Не пугайтесь, это невероятно вкусно! Джем получается очень нежным, с ярким цитрусовым ароматом, освежающим вкусом и приятной мятной свежестью. На вкус — настоящая экзотика! Сколько ни угощаю гостей, никто из близких даже не догадывается, из чего сделано это лакомство. Если вы готовы удивить себя и своих домашних, давайте готовить вместе! Совет по выбору огурцов: Для этого рецепта отлично подойдут абсолютно любые огурцы — переросшие, пузатые, кривые. Главное — правильно их подготовить. Если у огурцов грубая кожура