Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 28 фев 2021
Фильтр
Поделилась видео
05:29
Горбуша малосольная "под семгу"
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
203
- Людмила Ногина (Мыльникова)г. Ивдель (Свердловская область)
- анна миндрахманова (алымова)г. Копейск (Челябинская область)
- СЕРГЕЙ КАРАНДАКопейск
- Надейка Давыдоваг. Копейск (Челябинская область)
14
- Дом-Сад-Огород-Приусадебное хозяйство!727353 подписчика
- Хозяюшка кулинарные шедевры Советы для дома2188067 подписчиков
- Полезные советы и рецепты!754094 подписчика
- Xyдеть я хoтела всeгда, но мне-ничeго не п0мoг ало101 подписчик
- САЛАТЫ Лучшие рецепты2554556 подписчиков