Игорь Глущенко

Жареная куриная печень с луком и морковью — это сытное и ароматное блюдо, которое готовится быстро и просто. Куриная печень богата белками, железом и витаминами, что делает её не только вкусной, но и полезной. Этот рецепт идеально подходит для ужина после долгого рабочего дня или как основное блюдо на обед. Время приготовления: около 40 минут Сложность: легкая Жареная куриная печень с луком и морковью — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в любой день недели. Быстрое время приготовления и доступные ингредиенты делают этот рецепт идеальным для занятых будней. Порадуйте себя и своих близких этим нежным и ароматным блюдом, которое непременно станет одним из ваших любимых. Приятного аппетита!

Кто из нас не любит шашлык? 😋 К большому сожалению, далеко не всегда имеется возможность приготовить его по всем правилам - на углях. Не беда: по этому рецепту у вас получится невероятно сочное, ароматное и вкусное мясо 🤤 Блюдо прекрасно подойдёт в качестве горячего к праздничному столу: - шея свиная примерно 2,5 кг Маринад: - чеснок 2 головки - аджика острая 2 ст.ложки - уксус яблочный или винный 6% 3 ст.ложки - соевый соус 100 мл или 10 ст.ложек - масло растительное 2 ст.ложки Для подачи: - лаваш тонкий - лук свежий - зелень свежая (желательно кинза, но можно другую, если не любите) ☝️Можно использовать и лопатку, и окорок, и карбонат - мясо получится менее сочным, но тоже вкусным. Смешиваем все компоненты маринада: аджику, уксус, масло, соевый соус. Для вашего удобства, я всё отмерила столовыми ложками. Выдавливаем через пресс чеснок, перемешиваем: Шейку нарезаем поперёк на ломти толщиной примерно 5 см: Каждый ломоть разрезаем на кубики: Так должно получиться: Выливаем марина