Евгений Алексеевич

Булочки для Жульена и горячих закусок

Не забудь подписаться и поставить лайк Вам понадобится: Мука 500г Вода 320г (теплая) Сахар 6г Соль 6г Дрожжи сухие 7г Масло подсолнечное 7г Молоко 100г Кунжут 50г Замешать гладкое тесто и оставить на расстойку. Разделить на порционные булочки, скатать в шарик, обмакнуть в молоко и кунжут. Оставить на расстойку до увеличения в объеме в 2-2.5 раза. Выпекать при 180С 20 минут.