Татьяна Гуськова (Иванова)

Салат из огурцов и капусты на зиму

#заготовки
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 500 г
Огурцы – 500 г
Болгарский перец – 500 г
Лук репчатый – 500 г
Помидоры – 500 г
Масло подсолнечное – 100 г
Уксус столовый – 80 г
Соль – 1 ст.л.
Сахар – 2,5 ст.л.
Приготовление:
Для приготовления салата из огурцов и капусты на зиму возьмите такие продукты.
Капусту нарежьте соломкой и поместите в подходящую кастрюлю.
Добавьте нарезанный соломкой болгарский перец.
Промойте огурцы, нарежьте тонкими кружочками. Для нарезки можно воспользоваться кухонным комбайном.
Добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук.
Промойте помидоры, нарежьте пластиками, добавьте к остальным ингредиентам.
Добавьте соль, с