Сергей и Ольга Маршунины

Салат «Мужские слёзы» — это сытный слоёный салат, который обязательно понравится любителям насыщенных вкусов. Сочетание говядины, маринованного лука и орехов создаёт неповторимый вкусовой букет. 1. Подготовка лука: Нарезать лук тонкими полукольцами. Замариновать в уксусе с добавлением щепотки сахара и соли. Оставить на 15–20 минут, затем слить жидкость. 2. Подготовка остальных ингредиентов: Отварить говядину в подсолённой воде до готовности. Остудить и нарезать мелкими кубиками. Отварить яйца, остудить и натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на крупной тёрке. Грецкие орехи измельчить (не слишком мелко). 3. Сборка салата: Выкладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом. Первый слой — маринованный лук. Второй слой — нарезанная говядина. Третий слой — тёртые яйца (слегка посолить). Четвёртый слой — измельчённые орехи. Пятый слой — тёртый сыр. 4. Подача: Дать салату настояться в холодильнике 1–2 часа. Украсить по желанию. Советы: Салат получается достаточно сытным и может служить