Людмила Людмила

Булочки с изюмом, тесто как ПУХ

#булочки
Ингредиенты:
Молоко - 400 мл
Яйца - 2 шт
Сахар - 150 гр ( можно больше, можно меньше)
Соль щепотка
Дрожжи - 1 пачка (7 грамм)
Мука 600 гр (-+50-100 гр)
Ванильный сахар
Сливочное масло - 80 гр
Начинка:
Изюм 250 гр
На самом деле начинка может быть любая!
Приготовление:
Для начало смешиваем теплое молоко, дрожжи и сахар и оставляем на 10 минут.
После добавляем яйца, масло сливочное , соль и муку!
Все перемешать хорошо, полученное тесто убрать на 1-1,5 часа в теплое место.
После как тесто поднимется , мы сразу добавляем в тесто изюм и еще раз обминаем уже с изюмом и опять убираем на пол часа, и уже подошедшее тесто мы выкладываем на стол и делим