Наталья Селивёрстова (Бузуева)

Рецепт вкусного горячего 2 в 1, сразу и гарнир и основное блюдо в одной посуде. Готовится немного нетрадиционным способом, но благодаря такому способу, получается обалденно вкусно: картофель невероятный на вкус, а мясные шарики сочные и аппетитные. Рецепт: картофель -1 кг соль -1 ч. л. сливочное масло -40 гр. сыр – по желанию томатная паста -2 ст. л. вода -100 мл Для мясных шариков: фарш -500 гр. соль -1/2 ч. л. луковица -1 шт. чеснок -2-3 зуб черный перец – по вкусу сладкая паприка -1/2 ч. л. сметана -1 ст. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала подготовим картофель, очистим, вес очищенного картофеля 1 кг, если картофель крупный порежем его на 2-3 части. Берем кастрюлю, кладем картофель, солим, заливаем горячей водой и ставим варить до готовности. У меня кастрюля объемом 3,1 литра. Пока картофель варится займемся фаршем. Отмерим 500 грамм фарша, добавим 1 измельченную луковицу, пару зубчиков чеснока, 1 ст. л. сметаны или сливок, добавляем соль, специи. С картофеля сливаем жидкость, берем

Самый удачный заливной пирог. Его невозможно испортить. Представляете? Невозможно. Он всегда получается идеальным: снаружи румяная корочка, а внутри — воздушный, пористый мякиш, как у доброго дрожжевого пирога. Забудьте о влажном непропеченном тесте! Это тот самый рецепт, которым хочется делиться снова и снова. Вся суть— в правильном сочетании ингредиентов. Кефир и сметана дают ту самую нежную кислинку и рыхлость, а разрыхлитель создает поры. Сыр и масло отвечают за невероятно насыщенный, почти сливочный вкус корочки. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала приготовим начинку. Яйца отварим 3-5 шт., на ваше усмотрение. с момента закипания 10 минут. Очистим и нарежем кубиками. Зеленый лук 100 грамм нарежем. В миску кладем яйца, лук, добавляем немного соли, черный перец и перемешиваем. Начинка готова. Займемся тестом. В миску вливаем 200 мл кефира, добавляем 150 грамм сметаны любой жирности. Разбиваем 3 яйца. Добавляем половину ч. л. соли и перемешиваем. Отмерим 170 грамм муки и добавим 1

Баклажан очень популярный и универсальный овощ. Из него можно приготовить большое количество различный и очень вкусных блюд. Сегодня я хочу поделиться, очень интересным рецептом салата с жареными баклажанами. Такой салат понравится всем любителям баклажанов. Салат имеет потрясающий и необычный вкус. В этом салате всё идеально. Спелые и сочные помидоры, нежные яйца и ароматные жареные баклажаны прекрасно сочетаются друг с другом. Так, что пока, еще сезон баклажанов, попробуйте приготовьте такой салат. Ингредиенты: Репчатый лук нарезаем полукольцами или же если не любите крупно нарезанный лук, то нарежьте мелкими кубиками. Баклажаны промываем очищаем от кожуры и нарезаем крупными кубиками. На сковороду наливаем подсолнечное масло и когда оно нагреется выкладываем лук. Обжариваем лук до прозрачности лука. Затем в сковороду выкладываем нарезанные баклажаны. Теперь обжариваем всё вместе до золотистого цвета, за это время баклажаны с луком станут мягкими и приобретут красивый золотист

Привет! Меня зовут Аня, и я обожаю простые рецепты, которые не требуют полдня на кухне. Если можно вкусно накормить семью без раскатки теста, многочасовой возни и горы грязной посуды — я первая в очереди. Сегодня делюсь рецептом лепёшек, которые стали у нас настоящим хитом. Готовятся за 15 минут, ингредиенты самые обычные, а вкус, как будто постаралась, как бабушка. Сохраняй, готовь и угощай близких! Когда хочется домашней выпечки, но нет ни сил, ни времени на раскатку, замес, ожидание, выручает этот простой рецепт лепёшек. Без долгого подхода теста, без заморочек, без грязной кухни. Всё быстро, просто и вкусно. А главное сытно! Сегодня покажу вам, как сделать лепёшки с колбасой и сыром на сковороде с минимумом усилий, но с максимумом вкуса. Рецепт универсальный: можно добавлять любые продукты, которые есть под рукой. Получается идеально и на завтрак, и к обеду, и вместо ужина. Что нужно для лепёшек? Для теста: Для начинки: Готовим тесто за 5 минут. В глубокой миске соединяем яйца, с

Всем привет! Сегодня решила приготовить салат, давненько не готовила салатов с майонезом, как то в основном делала салаты с растительным маслом, а тут захотелось с майонезом. Салат получился вкусным, сытным и в тоже время не очень калорийным, так как в салате одним из ингредиентов есть капуста. И так, давайте готовить! Запеченное или отварное мясо нарезаем мелким кубиком, тонко шинкуем пекинскую капусту. Маринованные огурцы нарезаем кубиком, яйца натрём на крупной тёрке, мелко надрезаем зелёный лук. Подготовленные продукты складываем в миску, добавляем консервированный горошек, заправляем майонезом или густой сметаной, хорошо размешиваем, пробуем , если надо подсаливаем. Салат получается очень сытным с сочной ноткой. Приготовьте, порадуйте себя и своих близких вкусным домашним салатом! Ингредиенты: 200 г запечённого мяса или отварного 400 г пекинской капусты 3-4 шт маринованных огурцов 150 г зелёного консервированного горошка 2 яйца 30 г зелёного лука 2-3 ст майонеза или густой см