Катерина Андреевна

Торт «Медовик», или «Медовый торт», или «Каприз», или «Рыжик», кто как называет😄 . Попробуйте обязательно приготовить,очень вкусный торт с минимум затратами👍 . Итак,для теста понадобится: ✔3-4 яйца ✔250гр сливочного масла ✔5 ст ложек меда ✔пол стакана сахара ✔пакетик ванилина ✔1.5 чайной ложки соды ✔мука(сколько уйдет) . Растопить на водяной бане масло,мед и сахар. Довести до кипения(масса начнет пузыриться) и снять с огня. Добавить в эту массу соду, гашенную уксусом. Хорошенько перемешать и вы увидите,как масса начнет пениться и увеличится в объеме,поэтому чаша должна быть не маленькой,иначе всё убежит. Яйца немного взбить и влить в эту массу, постоянно помешивая,чтоб яйца не свернулись.