Наталья Чеботарева (Григорьева)

Как ни странно, но водка и блины — прекрасный дуэт. Возьмите на заметку: одна столовая ложка крепкого алкоголя превращает обычное тесто в хрустящее кружево.

Статья автора «Lenta.

Немудреный пирог раньше считался «едой бедняков». Чаще всего его готовили в Тоскане в начале осени, когда шел сбор винограда. Все неугодные или лишние ягоды отправляли в выпечку.