Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
ТЕСТО для пирожков НА КЕФИРЕ.
Для любителей домашних пирожков рецепт теста на кефире. Готовится это тесто на кефире. Для рецепта подойдет кефир любой жирности. Такое тесто идеально подойдет для жареных пирожков, со сладкой или несладкой начинкой. Тесто получается эластичным, работать с ним одно удовольствие. Кефир для теста нужно использовать слегка теплый , около 38С Начинка для пирожков может быть любая: повидло, яблоки, зеленый лук с яйцами, капуста. Ингредиенты для теста: Мука 500 грамм Кефир 350 миллилитров Соль – 1 чайная ложка Сахар – 1 чайная ложка Сода – 1 чайная ложка Растительное масло – 40 миллилитров + для жарки пирожков В тёплый кефир добавить соль, сахар, хорошо перемешать. В муку добавить соду и перемешать. В мучную смесь постоянно помешивая влить кефир. Затем добавить растительное масло. Тесто тщательно вымесить. Положить его в полиэтиленовый пакет, или накрыть пищевой пленкой и оставить на 30 минут при комнатной температуре. Выложить тесто на стол, кстати подпылять мукой его не нужно, что
Показать еще
75 комментариев
590 раз поделились
8.2K классов
- Класс
- Класс
- Класс
поделилась публикацией
Пирожки "Деревенские": тесто можно хранить в холодильнике до 3 дней и жарить, когда удобно...
Тесто, которое ждёт вашего удобства... Часто хочется домашних пирожков, но мысль о долгой возне с опарой и подъёмом теста останавливает. Этот рецепт — полная противоположность сложным процессам. Здесь всё просто: смешал ингредиенты — и базовый полуфабрикат готов. Его главное преимущество в том, что оно не диктует вам условия. Поставили тесто в холод — и можете вернуться к нему через час, через три или даже на следующий день. Оно будет ждать, а вы в удобный момент быстро налепите и обжарите пирожки. Они выходят с мягкой, нежной серединой и румяной корочкой. Ингредиенты: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отмерим 400 грамм муки, добавляем 7 грамм сухих дрожжей и перемешиваем. В миску вливаем 320 мл теплой воды, добавляем половину ч. л. соли, 1 ст. л. сахара. Вливаем 4 ст. л. растительного масла. Перемешиваем и добавляем просеянную муку с дрожжами, замешиваем тесто, дополнительно может потребоваться еще 20 грамм. Замешиваем ложкой, тесто должно быть слегка липким и хорошо собираться в один ком. Теперь
Показать еще
60 комментариев
406 раз поделились
6.4K классов
- Класс
- Класс
Поделилась темой
Пьёшь воду — а вес стоит?
Значит, пьёшь не тогда и не так. Большинство уверены: «Я и так пью воду, но ничего не меняется». А потом оказывается — стакан на ночь и чай весь день621 комментарий
1.2K раз поделились
13K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
273
- Олег ТашлинцевКузнецк
- Виктор ВетчининовКузнецк с.Явлейка
- Галина ПотаповаПенза
14
- Смешной кадр9438 подписчиков
- Альфия Богапова2 подписчика
- Память о людях ушедших в другой мир.6065 подписчиков
- Матушка Матронушка Московская.21932 подписчика
- ГБУЗ "Кузнецкая детская ЦРБ"1231 подписчик
Правая колонка