Альфира Толмачева

Домашняя шаурма — сочная и ароматная!

Ингредиенты на 4 порции:
Основа:
Курица (окорочка) — 2 шт. (~500 г)
Помидоры — 1-2 шт.
Огурцы — 1-2 шт.
Корейская морковь — 150 г
Капуста белокочанная — 40 г
Лаваш — 2 больших или 4 маленьких
Чеснок — 3-4 зубчика
Чесночный соус:
Кефир — 100 мл
Майонез — 100 г
Сметана — 100 г
Чеснок — 3-4 зубчика
Зелень (укроп, петрушка)
Соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:
1. Соус:
Смешайте кефир, сметану и майонез до однородности.
Добавьте измельчённый чеснок, мелко нарезанную зелень, соль и специи.
Тщательно перемешайте и поставьте в холодильник.
2. Курица:
Натрите окорочка солью и специями, запекит