Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
БЕШБАРМАК
Одно из основных блюд казахской кухни и других национальных кухонь Средней Азии, приготовляемое по торжественным случаям. Бешбармак состоит из отварного мяса, лапши в виде крупных прямоугольников и крепкого бульона.
ИНГРЕДИЕНТЫ:Мясо (баранина, говядина, конина) - 1 кг
Лук репчатый - 2-3 шт.
Масло сливочное (для соуса) - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль
Перец чёрный
Для теста:
Яйцо - 1-2 шт.
Мука - 500 г
Вода (бульон) - 200 мл
Масло растительное - 15 мл
Соль - 0,5 ч. ложки
Поделилась темой
Поделилась темой
ЧАК-ЧАК или ХВОРОСТ, как назовём?
Эта хрустящая сладость точно украсит ваш праздничный стол. Очень вкусная штука и готовится проще простого!
Ингредиенты:- 2 яйца
- 1 ст.л сахара
- щепотка соли
- 1 ст.л раст масла
- 1 ч.л 5% уксуса
~ 250 гр муки
Приготовление:
В миску разбиваем два яйца, добавляем ложку сахара, щепотку соли, масла и уксус. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Раскатываем его в тонкий пласт и вырезаем кружочки резной формы. Выкладываем на рюмочку, как показано на видео: первый и последний кружок укладываем внахлёст.
Жарим розочки на растительном масле, сверху поливаем сгущёнкой.
Поделилась темой
"Минутный" шоколадный пирог за 5 минут подготовки.
Без заморочек — идеально к чаю!
Ингредиенты:Яйца — 2 шт.
Сахар — 150 г (+ ванильный сахар — 1 пакетик)
Кефир/йогурт — 300 мл
Масло растительное — 120 мл
Мука — 220 г
Разрыхлитель — 15 г
Шоколадные кусочки/какао — по желанию
Приготовление (3 шага!):Замешиваем тесто:
В миске взбейте яйца с сахаром до легкой пены.
Добавьте кефир, масло, ванильный сахар — перемешайте.
Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем, избегая комочков.
Если любите шоколад — добавьте кусочки или 2 ст. л. какао в тесто.
Выпекаем:
Вылейте тесто в смазанную форму.
В разогретую до 180°C духовку на 25–35 минут (проверяйте зубочисткой: если сухая — готов
00:20
Поделилась темой
ПЫШНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "18 МИНУТ"
Достaточно пpосто и вкусно, к чаю или с молочком - супеp!
Нaм понaдобится для пpиготовления:· 1 яйцо
· Пoлстaкaнa рacтитeльнoго мacла - 100 мл.
· Пoлcтакaна сaхaрнoго пeскa - 100 гр.
· 2,5 cтакaна пшeничнoй мyки - 300 гр.
· 5 грaммoв paзpыхлитeля.
· 1 пакeтик вaнили - 5 гр.
· Сахapный пecок для посыпки.
поделилась публикацией
Из обычных овощей и фарша готовлю оригинальные рулетики (4 совершенно разных варианта)
Готовить легко, а вкус замечательный! Фарш плюс простые овощи и в итоге получаются оригинальные блюда. Покажу совершенно разные варианты приготовления рулетиков из фарша и овощей. Все блюда красивые, сочные и очень вкусные. 1. Рулетики из фарша и пекинской капусты. От большого кочана пекинской капусты отрываем 7 листьев и отрезаем у них нежные части. Любой фарш (650 г, у меня говяжий) дополняем солью, молотым перцем и перемешиваем. Лук не добавляем. На нежные части листьев капусты не очень тонким слоем распределяем фарш. Сворачиваем капусту с фаршем в рулетики (края остаются открытыми). Листья нежные, поэтому ничего не рвется. Перекладываем в высокую сковороду или жаровню, как у меня. Соус: сметана (3 ст. л. с горкой), томатная паста (3 ч. л. с горкой), сушеный чеснок (1 ч. л.), смесь перцев (1 ч. л.), сахар (1 щепотка), соль (2 щепотки) и вода (400 мл). Рулетики заливаем соусом, доводим до кипения и тушим на слабом огне 30 минут. За это время листья и фарш станут нежными. Рулетики в
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
513
- Марина SovienКраснодар
- Вероника Духнова(Жуняева)г. Новороссийск (Краснодарский край)
- Людмила Косинова (Адамова)Саратов
- Вера Сапроновастаница Староизобильная (Изобильненский район)
139
- Клондайк1079816 подписчиков
- Короче, о книгах194086 подписчиков
- Моя Кухня.Bкусная еда с любовью2201156 подписчиков
- Сергей Туман ювелир-художник63246 подписчиков
- МОУ "СОШ № 72" г. Саратова661 подписчик