Ольга Тибилова
Последний визит: вчера 18:33
Фид
Ольга Тибилова
поделилась темой27 сен
ПОКА ЕСТЬ СВЕЖИЙ БАЗИЛИК - ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЙТЕ ЭТУ СОЛЬ
Всего 3 ингредиента, несколько минут работы — и у вас будет ароматная приправа, которая преобразит даже обычный салат или пасту.Ингредиенты:
• фиолетовый базилик 100 г
• чеснок 3-4 зубчика
• крупная соль 200 г
Фиолетовый базилик особенно хорош: он даёт соли насыщенный оттенок и яркий аромат.
Как приготовить:
Базилик, чеснок и соль сложите в блендер и измельчите до влажной однородной массы.
Распределите смесь тонким слоем по пергаменту и высушите при 40 °C до полного высыхания. Время будет зависеть от толщины слоя и способа сушки.
Полностью сухую смесь измельчите в кофемолке до желаемой степени помола и пересыпьте в чистую сухую баночку с плотно закрывающейся крышкой.
Куда добавлять?К свежим помидорам, овощным салатам, рыбе, пасте, соусам, запечённым овощам и другим несладким блюдам.
Обычная щепотка - и знакомое блюдо получает выраженный аромат базилика и чеснока.
Сохраняйте рецепт, пока сезон свежего базилика не закончился
Фид
23 сен
Кабачки с сыром в духовке готовлю всё лето и всегда получается очень вкусно
Ингредиенты:
- Кабачки/цукини - 3-4 шт
- Соль - 1/2 ч.л.
- Чеснок молотый - 1 ч.л.
- Паприка копченая - 1 ч.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
Начинка:
- Сыр твердый - 300-350 г
- Укроп - 4-5 веточек
- Майонез - 1 ст.л.
#кабачки #сыр #цукини #рецепты #кулинария
ok.ru
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
169
- Елена огнева(коваленко)г. Новопавловск (Кировский район)
- коттедж ПосуточноВладикавказ
- Игорь и Елена Данкевич(Марченко)г. Ардон (Ардонский район)
- Максим Овчаренкостаница Каневская (Каневский район)
- Светлана Рогожинаейск, краснодарский край
Правая колонка