Светлана и Павел Шишкины(Бизярина)

Растворимый кофе спасает утро, когда времени впритык. Ложка, кипяток — и бодрость в кружке. Но что на самом деле скрывается за скромной надписью «кофейный порошок»? Разбираем состав популярных растворимых кофе, смотрим, что изменилось в 2025 году — и узнаём, почему этикетка теперь важнее, чем кажется. Когда берёшь банку с полки, кажется, всё просто. Но стоит заглянуть в мелкий шрифт, и появляется множество вопросов: 🔸 Важно: если на упаковке написано «кофейный напиток», в нём может быть меньше 50% настоящего кофе. Иногда там вообще нет молотого зерна — только ароматизаторы и экстракты. Традиционно — робуста. Она крепче, дешевле и даёт характерную горечь. Но в 2025 году всё чаще можно встретить надписи вроде "100% арабика", single origin или даже спешелти кофе. Особенно — в freeze-dried (сублимированных) линейках. Растворимый кофе — это не порошок из отходов, как многие думают. Его делают из настоящих кофейных зёрен, просто технология отличается от привычного заваривания. Процесс в цел

Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале. Клубника, или садовая земляника на протяжении всего сезона требует внимательного ухода. Помимо регулярного полива, рыхления почвы и удобрения, ей необходимо время от времени менять "место проживания". Правильная пересадка важна для здоровья растений и их урожайности. Рассмотрим, как и когда проводиться пересадка клубники осенью, чтобы на следующий год получить щедрый урожай. Клубничные посадки со временем теряют свою продуктивность. На четвертый-пятый год урожайность снижается, ягоды становятся мельче и менее вкусными. Чтобы избежать этого, требуется регулярное обновление посадок примерно каждые четыре года. Однако существуют и другие причины для пересадки: Иногда пересадку необходимо провести раньше, чем через 4-5 лет, особенно если место было выбрано неправильно. Существует два основных способа обновления плантации. Первый – это создание новых грядок с молодой рассадой, на которые высаживают укоренившиеся розетк

Вы пьёте растворимый кофе по утрам? Кажется, это просто быстрый способ взбодриться. Но знаете ли вы, как его делают, из чего он состоит, и что говорит наука о его влиянии на здоровье? 👇 В конце статьи — простой тест, как выбрать хороший растворимый кофе. А пока давайте разбираться. Миф: растворимый кофе — это не настоящий кофе. Правда: он делается из обычных кофейных зёрен. Просто уже заварен и высушен за вас. Производство начинается, как у любого зернового кофе: Ключевое слово — экономия. Чтобы снизить стоимость, производители: — используют дешёвое сырьё (робуста, обломки, старые зёрна) — экстрагируют кофе при температуре до 160°C и давлении до 16 атмосфер — добавляют ароматизаторы и эфирные масла, чтобы замаскировать вкус Результат — горечь, резкий запах, вкус "пластика". Растворимый кофе — натуральный продукт, в нём остаются: ✔️ кофеин ✔️ хлорогеновая кислота ✔️ антиоксиданты (хоть и меньше, чем в зерновом) Он стимулирует мозг, ускоряет обмен веществ и может снижать риск диабета 2