Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 18 ноя 2018
Фильтр
СОЧНЫЕ ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ
Я постаралась учесть все традиции, и вот, что вышло
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Говядина — 1,5 Килограмма (или телятина)
● Курица — 1 Килограмм (или индюшатина)
● Лук репчатый — 2 Штуки
● Чеснок — 4 Зубчика
● Соль — 1,5 Ст. ложки
● Сахар — 1,5 Ст. ложки
● Черный молотый перец, красный молотый перец, кориандр, паприка — По вкусу
● Растительное масло — 100 Миллилитров
● Вода холодная — 150-200 Миллилитров
● Кишка — По вкусу (у меня упаковка кишок на 14 метров. Я потратила около 2,5-3 метров кишки.)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для приготовления колбасы мы возьмем два вида чистого мяса (говядина и индюшатина/курятина). Мясо птицы (филе) нарежьте острым ножом на очень маленькие кусочки.
2.
Я постаралась учесть все традиции, и вот, что вышло
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Говядина — 1,5 Килограмма (или телятина)
● Курица — 1 Килограмм (или индюшатина)
● Лук репчатый — 2 Штуки
● Чеснок — 4 Зубчика
● Соль — 1,5 Ст. ложки
● Сахар — 1,5 Ст. ложки
● Черный молотый перец, красный молотый перец, кориандр, паприка — По вкусу
● Растительное масло — 100 Миллилитров
● Вода холодная — 150-200 Миллилитров
● Кишка — По вкусу (у меня упаковка кишок на 14 метров. Я потратила около 2,5-3 метров кишки.)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для приготовления колбасы мы возьмем два вида чистого мяса (говядина и индюшатина/курятина). Мясо птицы (филе) нарежьте острым ножом на очень маленькие кусочки.
2.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
24
- Андрей ФирстовСолнечногорск
- Дмитрий Хватовг. Салехард (Ямало-Ненецкий АО)
79
- Корзинка Советов2297639 подписчиков
- Любимые рецепты9803 подписчика
- Хозяюшка (рецепты, полезные советы, заметки).575013 подписчиков
- Вам Букетик ☜═㋡758243 подписчика
- Домашние Хлопоты125960 подписчиков