Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ингредиенты: Кабачки – 3 кг Помидоры – 1,5 кг Морковь – 0,5 кг Лук репчатый – 0,5 кг Болгарский перец – 0,5 кг Чеснок – 5-6 зубчиков Сахар – 1 стакан (примерно 200 г) Соль – 2 ст. ложки (примерно 50 г) Уксус 9% – 100 мл Растительное масло – 200 мл Томатная паста – 3-4 ст. ложки Пошаговое приготовление: Подготовка кабачков: Молодые кабачки (3 кг) вымойте, при необходимости очистите от кожуры и семян. Нарежьте их кубиками размером примерно 1-1,5 см. Измельчение овощей: Нарежьте 1,5 кг помидоров кубиками или пропустите их через мясорубку, чтобы получить томатную массу. Морковь (0,5 кг) натрите на крупной терке. Лук (0,5 кг) нарежьте полукольцами
Сегодня я буду готовить домашнюю пиццу с пепперони. Сделать её несложно, а получается очень вкусно — много тягучего сыра и острые колбаски! Я покажу вам весь процесс приготовления: от теста до томатного соуса для пиццы. Ингредиенты на 2шт: Тесто для пиццы: Мука - 350-370 гр Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Дрожжи - 5 гр (1,5 ч.л.) Вода - 230 мл Масло растительное - 2 ст.л. Томатный соус для пиццы: Помидоры - 500 гр Чеснок - 2 зубчика Масло растительное - 2 ст.л. Соль и специи - по вкусу Для начинки: Масло оливковое - 2 ст.л. Пармезан - 100 гр Моцарелла - 150 гр Пепперони - 50 гр Духовка - 230 С Вре