Лена Гундорова (Карасева)

Классный рецепт маринованных хрустящих огурчиков на зиму без уксуса. Идеальная закуска, которая подарит вам в холодные времена вкус солнечного лета. В стерилизованные банки отправляем промытые от грязи огурцы, добавляем чеснок, лист и корень хрена, вишневые и смородиновые листья и зонтик укропа. В кастрюлю наливаем полтора литра воды, отправляем соль-сахар и доводим до кипения. Кипящей водой заливаем банки с огурцами и через десять минут, получившийся рассол сливаем обратно в кастрюлю. Снова доводим до кипения и обратно в банки с огурчиками. Через десять минут - операцию повторяем, итого - 3 раза. В конце, перед тем как третий раз залить в банку рассол - добавляем в банку по маленькой щепотке лимонной кислоты и наливаем 20 мл водки. После водки наполняем банку под самую крышку рассолом. Закручиваем герметично стерилизованными крышками и выкладываем на полотенце крышкой вниз, сверху укрыв полотенцем. Пытаемся удержаться от искушения хотя бы пару недель и наслаждаемся позжее незабываем

Привет, друзья. Сегодня расскажу вам одну историю, которая доказала мне и многим моим клиентам: убрать лишний вес можно не через изнурительные диеты и жесткий спорт, а через одну простую привычку. Это не очередной мотивирующий спич, а реальный случай из практики. Так что если у тебя сейчас плюс 10–20 кг, вечная усталость и давящее чувство «ну всё, метаболизм сдох» — читай внимательно. Познакомились мы с Михаилом года два назад, когда он пришёл ко мне на консультацию по питанию. Но то, что я тогда услышал, меня поразило. Он весил 82 кг, выглядел моложе своих 60, бодро двигался и вообще не был похож на «бывшего толстяка». И тут он выдает: "Я 17 лет назад весил 121 кг. Пузо до колен, одышка от подъёма на второй этаж. Мне тогда 43 было. Я думал — всё, здоровье ушло. А потом услышал один совет от дедушки-врача в санатории. И с тех пор живу другой жизнью". У Михаила тогда уже были проблемы с давлением, сахар поднимался, сердце шалило. По линии работы отправили в санаторий на восстановление.