Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 3 авг 2021
Фильтр
Соус тартар к мясу или рыбе.
Острый соус, обычно подаваемый к жареной рыбе или мясу, на основе вареного яичного желтка, растительного масла и зеленого лука, появился на столе европейца давно. История возникновения и рецепта, и названия приправы интересна и увлекательна.
Тартар вошел в число самых знаменитых соусов в мире, среди которых итальянский песто, французский айоли, мексиканский гуакомоле и американский «Тысяча островов».
Ингредиенты:
2 сваренных вкрутую яйца
2 сырых желтка
1/3 ст. оливкового масла,
1 cт. ложка зеленого лука
укроп
50 г соленых огурцов
1,5 ч. л. порошка горчицы
120 г сметаны 20%
сок лимона или уксус, соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Вареные яйца очисти
Острый соус, обычно подаваемый к жареной рыбе или мясу, на основе вареного яичного желтка, растительного масла и зеленого лука, появился на столе европейца давно. История возникновения и рецепта, и названия приправы интересна и увлекательна.
Тартар вошел в число самых знаменитых соусов в мире, среди которых итальянский песто, французский айоли, мексиканский гуакомоле и американский «Тысяча островов».
Ингредиенты:
2 сваренных вкрутую яйца
2 сырых желтка
1/3 ст. оливкового масла,
1 cт. ложка зеленого лука
укроп
50 г соленых огурцов
1,5 ч. л. порошка горчицы
120 г сметаны 20%
сок лимона или уксус, соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Вареные яйца очисти
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
185
- Andriyan PozdnyakovOmskaya obl
- Владимир НейдлерБрянская обл
- Татьяна Клюкина(Маттова)рп. Крутинка (Крутинский район)
27
- Крутинка. Мы жители Крутинки (Сибиряки)4545 подписчиков
- село Рыжково157 подписчиков
- ГАРАЖ ШТАБА СЕВЕРНОГО ФЛОТА164 подписчика
- Рыжково ( Омская область )1015 подписчиков