Ирина Аверьянова (Спиридонова)

Изомальтоолигосахарид (сладкая клетчатка) – трудно для произнесения, легко для пищеварения! ✨ Наука движется вперед – сладкое уже необязательно вредное. Например, среди натуральных подсластителей в последние годы все большую популярность завоевывают изомальтоолигосахариды – уникальные вещества, сочетающие в себе сладость сахара и пользу клетчатки. ⚡ Isomaltooligosaccharide (ИМО) – это крахмал, который под действием ферментов превращается в хорошо усвояемые, но низкокалорийные углеводы. Он широко используется в качестве заменителя сахара по всему миру. Да, он менее сладкий, но зато, кроме вкуса, обладает свойствами как пребиотика, который способствует росту полезной микрофлоры, так и пищев