Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 21:03
Фильтр
Поделилась темой
«Пряная горбуша — вкус, который влюбляет с первого кусочка!»
Иногда простые рецепты оказываются самыми любимыми.
Представьте: нежная горбуша, тонкие пластинки рыбы, пропитанные солью, сахаром и ароматом специй. Как сказал один из наших гостей: «Такую рыбку невозможно перестать есть — она улетает со стола первой».
Поделилась темой
Маринованные огурцы со стерилизацией
Ингредиенты:Маринад на 1,5 литра воды (на 3-х литровую банку):
Соль – 2 столовые ложки (практически без верха)
Сахар – 2,5 столовые ложки (практически без верха)
Уксус – 100 грамм (В БАНКУ, а не в маринад)
Специи на литровую банку:
Хрен – 1 лист
Укроп с зонтиком
Чеснок – 2-3 зубчика
Лавровый лист – 1 штука
Черный перец – 8-10 горошин
Душистый перец – 2-3 горошины
Кориандр целый – 1/3 чайной ложки
Семена горчицы – ½ чайной ложки
Для начала огурцы складываем в емкость и заливаем холодной водой. Пусть они таким образом немного постоят.
По этому рецепту крышки кипятить не нужно, и банки не стерилизуются. Это уже экономия времени, особенно, если Вы закр
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Ингредиенты на 1 кг огурцов:
- Вода — 1 литр- Сухая горчица в зёрнах — 1 ст. л.
- Лавровый лист — 3 шт.
- Перец горошком — 10–15 шт.
- Сахар — 100 г
- Соль — 50 г
- Уксус 9% — 100 мл
Как приготовить:
1. Огурцы замочить в холодной воде на 2–3 часа, затем промыть. Можно нарезать фигурным ножом брусочками — красиво смотрятся на столе.
2. В кастрюле соединить воду, сахар, соль, горчицу, лавровый лист и перец горошком. Довести до кипения.
3. Влить уксус, аккуратно добавить нарезанные огурцы в кипящий рассол. Варить 3–5 минут до изменения цвета (огурцы станут похожи на светлые оливки).
4. Разложить горячие огурцы по стерилизованным банкам, залить рассолом и сразу закатать. Банк
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
314
- Артем Полежаевг. Тихорецк (Тихорецкий район)
- Лизка 🎀🎧с. Кузнецово (Курьинский район)
- Александр Шумскихг. Рубцовск (Алтайский край)