Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ингредиенты: -Творог - 200 г -Сливочное масло - 100 г -Яйцо - 1 шт. -Мука - 2,5 стакана -Разрыхлитель - 1 ч.л. -Сахар - около 100 г
Приготовление: 1. Творог протираем через сито. Это необходимо для того, чтобы избавиться от комочков. 2. Сливочное масло (обязательно (!!) комнатной температуры) смешать с творогом. Масло должно быть настолько мягким, чтобы без труда размешалось с творогом в однородную массу. 3. Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. 4. Теперь добавляем муку, просеянную с разрыхлителем. 5. Сначала просеиваем 1 стакан муки и тщательно перемешиваем ложкой. Затем просеиваем второй стакан и выкладываем тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Вымешив
1. Плов по шади-бекски. 2.Плов узбекский. 3. Плов из кальмаров. 4. “Хитрый” плов. 5. Плов с куриными окорочками. 6. Угро-плов (Таджикская кухня) 7. Плов с курицей и черносливом 8.Сладкий плов по-индийски. 9. Плов из гребешка (Старосветский стол). 10. Бакинский плов с сухофруктами.
1. Плов по шади-бекски.
Ингредиенты: 800 г риса 800 г мяса 800 г моркови 250 г айвы 300 г сала или масла 150 г лука соль, специи — по вкусу
Приготовление:
1. Мясо (баранина, говядина) нарезать ломтиками, как на шашлык, лук — кольцами, морковь — кубиками по 1х1х1 см. 2. Айву, взятую в равном количестве с морковью, нарезать тоже кубиками по 2х2х2 см и положить в