Татьяна Евдокимова-Зверева

Помидоры по-корейски — закуска, которая моментально улетает со стола. Острая, ароматная, вкуснейшая! Ваши гости обязательно попросят рецепт. Откуда появилось название у этой закуски, точно никто не знает. Но в народе помидоры под заправкой из болгарского перца, чеснока и чили называют не иначе, как «помидоры по-корейски». Возможно, из-за того, что в составе присутствует морковка, тертая на специальной терке для корейских салатов. А может, название закрепилось из-за пикантного вкуса и остроты. В любом случае этот рецепт заслуживает вашего внимания. Сделайте хотя бы парочку банок на зиму — помидоры по-корейски очень вкусные, потом пожалеете, что мало закатали! Примечание: вес овощей указан в очищенном виде. Сладкий перец, чили и чеснок почистить, а затем измельчить при помощи блендера с насадкой нож. Должна получиться овощная кашица. Обратите внимание, что лук нельзя перемалывать в блендере, иначе он даст горечь и неприятный привкус закуске (нарезка только вручную)! Морковь очистить, изм

Банка с таким содержимым в кладовке — как бутылка хорошего вина: ждёт подходящего момента. Когда достанешь, откроешь и положишь на стол эти целые сливы с чесночным сюрпризом, весь ужин сразу станет событием. Тут каждая слива - маленький шедевр: сначала сладость, потом чесночная волна, а за ней - аромат гвоздики и перца. Такую банку открывают ради удовольствия! Полный список ингредиентов – в конце⤵ Берём 1 кг слив сорта «венгерка» и 2 головки чеснока. Сливы моем, обсушиваем и делаем крестообразный надрез. Косточки аккуратно удаляем, стараясь не повредить мякоть. В каждый плод закладываем зубчик чеснока. Такой приём даёт плотное сочетание вкусов, а чеснок в готовом виде остаётся сочным и без горечи. Чистые банки заполняем фаршированными сливами. Параллельно готовим маринад: в 300 мл воды кладём 120 г сахара, 4 гвоздики, 3 горошины душистого перца и 1 лавровый лист. Доводим до кипения и варим 2 минуты. Горячим маринадом заливаем сливы, прикрываем крышками и оставляем до остывания. Этот пе

Из самого обычного тонкого лаваша можно приготовить простой и быстрый завтрак для всей семьи. С чаем или кофе они улетают в два счёта. А оставшиеся конвертики можно взять с собой в школу или на работу в качестве перекуса. Начинку для таких конвертиков можно делать самую разнообразную: сладкую, солёную, острую и т.д. Надеемся, наши идеи начинок вам понравятся и вы приготовите вкусный завтрак для себя и своей семьи😘🧡 Конвертики из лаваша с яблоками на сковороде ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 273 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Конвертики из лаваша с курицей и грибами ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 214 кКал Время приготовления: 35 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Конвертики из лаваша с тунцом ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 219 кКал Время приготовления: 25 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Конвертики из лаваша с плавленым сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 252 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый