Татьяна Долгополова (Горицына)

Свинина по-азиатски — готовится быстро, а вкус просто бомба!

Что понадобится:
Основное:
Свинина (лучше шея) — 700 г
Морковь — 1 крупная
Болгарский перец — 2 шт.
Для соуса:
Соевый соус — 100 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Рисовый или яблочный уксус — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сушёный имбирь — 2 ст. л.
Чеснок — 6 зубчиков
Кунжут — 2 ст. л.
Подача:
С горячим рисом или лапшой — это просто восторг! Можно добавить зелёный лук, капусту, фасоль — что есть под рукой.
Советы:
Хотите поострее? Добавьте щепотку чили или каплю соуса шрирача.
Не держите овощи долго на сковороде — вся фишка в лёгком хрусте.
Вкусно даже на второй день — отлично хранится в холодильнике!