Татьяна Москалец

Запах свежей выпечки создаёт в доме атмосферу тепла и уюта, независимо от того, что творится за окном. Сегодня я хочу поделиться рецептом простого и вкусного печенья из двух видов теста. Оно готовится без заморочек, продукты найдутся в любом доме, а результат всегда радует. Что нам понадобится Для теста: Для украшения: Как я это делаю В миску разбиваю 4 яйца, добавляю щепотку соли, сахар и ванильный сахар. Перемешиваю венчиком до однородности. Вливаю растительное масло без запаха и снова перемешиваю. Начинаю постепенно добавлять муку. Вместе с первой порцией всыпаю разрыхлитель. Сначала мешаю венчиком, потом, когда тесто становится гуще, перехожу на руки. Всего уходит примерно 500–530 граммов муки. Тесто быстро собирается в комок. По консистенции оно напоминает мягкий пластилин — нежное, эластичное и совсем не липнет к рукам. Делю тесто на две части Готовое тесто делю на две равные части. Одну часть разрезаю ещё пополам и скатываю из получившихся кусочков два шарика — это будет светлое