Маша Моночкова(Беленькая)

Картофельные тарталетки с сырно- ветчинной начинкой Оригинальная и вкусная горячая закуска станет украшением вашего праздничного стола! Ингредиенты на 10шт. Картофель(крупный) - 2шт. Соль Желток - 1шт. Разрыхлитель - на кончике ч.л. Мука - 100г Для начинки: Ветчина - 100г Сыр(типа "российского) - 70г Чеснок - 1долька Немного зелени(петрушка, укроп) Соль, перец, майонез Картофель отварить в мундире, охладить, очистить и натереть на мелкой терке, добавить желток, соль и муку - все перетереть в липкую крошку, разложить ее по формочкам( у меня силиконовые для маленьких кексов) и хорошенько прижимая, равномерно распределить по стенкам и дну формочек - получатся тарталетки- корзиночки, установить