светлана третьякова(мацвай)

Я годами погружалась в эту историю. Читала все теории, от самых безумных до сухо-официальных. Меня не убеждали ни манси, ни шаровые молнии, ни секретные эксперименты. Я, как и многие, зашла в тупик. Казалось, эта тайна навсегда останется лежать под слоем архивной пыли и горного снега. Всё изменилось, когда в мои руки попала копия одной тетради. Не расшифровка протоколов, не статья исследователя. Личный дневник. Человека, который должен был умереть на том склоне, но судьба отпустила его, обрекая на полвека молчания. Юрия Юдина. Десятого. И то, что было в этих исписанных мелким почерком страницах, не оставило камня на камне от всего, во что я раньше верила. Это был не голос теоретика. Это был голос вины, боли и одержимости, которая сильнее любого следствия. Но давайте по порядку. Мы все знаем канву. Январь 1959-го, девять опытных туристов, гора Холатчахль, разрезанная изнутри палатка, полураздетые тела, страшные травмы… и вопиющее, циничное заключение: «стихийная сила». Меня всегда бесил

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусную закуску из огурцов на зим. Понравится всем без сомнения. Подготавливаем всё необходимое и приступаем. Объем банок для закатки 0,5л Потребуется: - огурцы - лук зеленый - пучок - укроп - пучок - растительное масло - по 3 ст.л в баночку - уксус 9 % столовый- 1 ч.л в банку Потребуется для маринада на литр воды: - 2 ст.л сахара - 1 ст.л соли - гвоздика - на глаз - перец горошком - на глаз - лавровые листья - 5-7 шт. Приготовление: 1. Важно тщательно вымыть огурцы, обрезаем их с обеих сторон. Также нам потребуется зелень. Шинкуем лук, также измельчаем укроп. Берём подготовленные стерилизованные банки. На дно каждой баночки отправляем три столовые ложки растительного масла. 2. Далее отправляем по три столовые ложки зелёного лука, и примерно по две, можно по три столовые ложки укропа. Берём кастрюльку, будем готовить маринад. Вливаем сюда 1 л воды, отправляем две столовые ложки сахара, одну столовую ложки соли. Также добавляем сюда чёрный душ

Да, яблоки-падалицу не сохранить, и варенья столько не нужно. Лучше приготовить полезное: яблочную стружку. Научила меня соседка, Нина Филипповна еще несколько лет назад. Теперь вот не грущу, когда много падалицы: вся в дело пойдет. Пригодится она для яблочного пирога и пирожков, для вкусной шарлотки. И даже в компот хороша. В общем - везде, где уместны яблоки. Делюсь удачным методом - и не одним. Есть несколько вариантов: и лучше, и на любителя. Метод №1. Яблочная стружка с сахаром Просто яблоки - и просто сахар. Сахара гораздо меньше, чем для варенья или джема. На 3-4 кг яблок - 300-400 г сахара. Конечно, стружка меняет цвет, несколько размягчается. Но - яблоки не похожи на вареные, скорее - на чуть припущенные на сковородке :) Но - для пирогов, пирожков, шарлотки хороша. Как приготовить. Яблоки очистить от кожуры, семян, удалить подмятые части. Затем - накрыть крышками и стерилизовать 15-20 и 25 мин (для банок разного размера). Все: закатать, зимой использовать по назначению. Метод