Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 15:23
Фильтр
Поделилась видео
03:07
Поделилась темой
Поделилась темой
Мой любимый рецепт теста из 60-х: пышное и воздушное за 10 минут
Этот рецепт от прабабушки — настоящая находка. Он прост в приготовлении, а выпечка из такого теста получается мягкой, воздушной и лёгкой. Тесто идеально подходит как для сладких, так и для солёных начинок.
Ингредиенты: - 250 мл тёплого молока (36–38 °C)
- 1 столовая ложка виноградного уксуса
- 25 г свежих дрожжей (или 8 г сухих)
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 2 столовые ложки сахара (1 чайная ложка — для активации дрожжей, остальное — для сладкой выпечки)
- 1 яичный белок
- 80 мл растительного масла
- 1 чайная ложка соли
~ 400–450 г муки (добавляйте постепенно, чтобы тесто получилось мягким и эластичным)
Для начинки:
Поделилась темой
🌱 Секрет здоровья орхидеи — правильный полив
"Садоводство учит терпению и внимательности" (Герберт Стивенс)
Многие орхидеи гибнут не от недостатка, а от избытка влаги. Чтобы цветок радовал вас долгим и пышным цветением, попробуйте простой приём:
Опустите горшок с орхидеей в тёплую воду на 15–20 минут. Дайте воде полностью стечь. Повторяйте процедуру только тогда, когда корни внутри прозрачного горшка стали серебристо-серыми.Так орхидея получит именно столько влаги, сколько нужно, и избежит загнивания корней.Поделилась темой
Как приготовить пышный и лёгкий бисквит без лишних хлопот!
Каждая хозяйка хоть раз переживала этот момент: бисквит поднялся в духовке, а потом бах! — осел, как сдутый шарик.Но не спешите расстраиваться — это можно предотвратить!
Всё решают пять простых правил, которые знают только опытные кулинары.
«Бисквит — как настроение: если обращаться с ним нежно, он откликнется пышностью.»
1. Правильная температура яиц 
Яйца должны быть комнатной температуры.
Холодные белки плохо взбиваются, а жёлтки не дают нужной лёгкости.
Достаньте их заранее — пусть полежат минут 20.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
290
- галина варакина(чернова)новочеркасск
- моя Родина СССРаул Артезиан-Мангит (Нефтекумский район)
220
- Инга на кухне1479038 подписчиков
- Простые идеи своими руками118705 подписчиков
- Аудиокниги онлайн слушать и скачать1119 подписчиков
- Новочеркасск Сегодня33844 подписчика
- АУДИОКНИГИ СЛУШАТЬ ОНЛАЙН5832 подписчика