Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Закуска для Нового года, которая переживет все салаты.
Даже у плиты стоять не нужно, будет украшением праздничного стола.
Бывает, что хочется поставить на стол что-то действительно вкусное и впечатляющее, но тратить полдня на готовку нет ни сил, ни желания. Этот рецепт — решение. Здесь минимум действий, базовые ингредиенты, а результат выглядит дорого и по ресторанному. Даже если вы раньше избегали печени, этот вариант может стать приятным исключением.Основной процесс — это завернуть и запечь. Заготовки можно заморозить и готовить прямо перед приходом гостей. Подойдет и к бокалу вина, и как сытная закуска к основным блюдам.
Рецепт:
Куриная печень — 500 г
Полоски бекона — 300-350 г
Для ма
Поделилась темой
Швейцарская меренга
Не липнет, не ломается, не осыпается! 
Отлично подходит тем, кто тесто для куличей готовит на желтках.
Белки - 100 гр (≈ от 3-х яиц) Отлично подходит тем, кто тесто для куличей готовит на желтках.Сахар - 180 гр
Ванильный сахар - 10 гр
Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
Сахарная пудра - 50 гр
Соль - щепотка
Способ приготовления:В белки добавляем соль, сахар, ванильный сахар и лимонную кислоту, ставим на водяную баню и мешаем до момента растворения сахара. Обратите внимание, наша цель не взбить белки, а просто растопить сахар.
Зачем нужно постоянно вымешивать? - Если этого не делать, по краям белки заварятся и образуют крупинки, которые нам не нужны. Этот процесс достаточно быстрый и занимает полторы-две минуты. Чтобы понять раствори
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
43
- Борис Кургановг. Таганрог (Ростовская область)
- Вова и Наташа Иванковы (Кондратьева)г. Таганрог (Ростовская область)
- Юлия Пташник (Бегун)г. Таганрог (Ростовская область)
111
- Копилка оригинальных идей1254778 подписчиков
- ВЫТВОРЯЛКИ идеи , мастер классы по рукоделию282293 подписчика
- ЛЕНИНСКИЕ18653 подписчика
- Смех без правил ☚348814 подписчиков
- Байконур "Энергия-Буран"4086 подписчиков