Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Куриная печень по-царски
Ингредиенты:
-Печень куриная - 500 г
-Лук репчатый - 500 г
-Морковь - 500 г
-Крупа манная - 1 /2 стак.
-Молоко (или кефир) - 1 /2 стак.
-Майонез
-Соль
-Перец (молотый, по вкусу)
-Масло растительное
Приготовление:
Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час. Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Протушить их в небольшом количестве масла.
Огнеупорную форму смазать маслом и присыпать сухарями.
Выложить половину лука и моркови, посолить, поперчить.
Сверху на овощи положить половину печени, посолить, поперчить, полить майонезом
Опять выкладываем овощи, сверху оставшуюся печень. Посолить, поперчить,
Ингредиенты:
-Печень куриная - 500 г
-Лук репчатый - 500 г
-Морковь - 500 г
-Крупа манная - 1 /2 стак.
-Молоко (или кефир) - 1 /2 стак.
-Майонез
-Соль
-Перец (молотый, по вкусу)
-Масло растительное
Приготовление:
Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час. Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Протушить их в небольшом количестве масла.
Огнеупорную форму смазать маслом и присыпать сухарями.
Выложить половину лука и моркови, посолить, поперчить.
Сверху на овощи положить половину печени, посолить, поперчить, полить майонезом
Опять выкладываем овощи, сверху оставшуюся печень. Посолить, поперчить,
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
46
- Леонид ГоцГайсин
- Евгений ПриходченкоБузулук
- Александр Ельчаниновс. Васильевка (Липецкий район)