
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Испанский кремовый десерт: нежность без выпечки и муки за считаные минуты
Остановитесь на мгновение и представьте: прохладный, шелковистый десерт с нотками тропиков, который буквально тает во рту. Этот рецепт родом из тёплой Испании сочетает гениальную простоту, удивительный вкус и бесконечную вариативность. Почему обычная сгущёнка и немного сока вдруг превращают смесь в изысканный десерт? Ответ — в деталях, которые мы сегодня обязательно раскроем. Далеко не все десерты, которые кажутся сложными, на самом деле требовательны к вашим кулинарным умениям. Испанский кремовый десерт без выпечки и муки появился как отражение национального характера: здесь ценят простоту, но уважают насыщенные сливочные текстуры и легкий свежий вкус. Похожую основу можно встретить сразу в нескольких регионах Испании, где у каждой хозяйки появляются свои секретные пропорции и ингредиенты для фирменного лакомства. В чём сила этого десерта? В его универсальности. Всё, что требуется — это смешать сгущенное молоко, любые сливки и любимый сок. Готовое блюдо получается настолько нежным, ч
Показать еще
94 комментария
648 раз поделились
6K классов
- Класс
Поделилась темой
АЛЕКСАНДРИЙСКОЕ ТЕСТО для куличей
В миске разбить яйца, добавить сахар и тщательно взбить все венчиком до образования легкой пены и растворения большей части сахара. Сливочное масло растопить и влить в смесь, тщательно все перемешать.Подогреть молоко, добавить в него прессованные дрожжи, 1 ч.л. сахара и перемешать все до полного растворения сухих ингредиентов.
Влить разведенные в молоке дрожжи к яичной смеси, перемешать до однородности и оставить подходить на 8-12 часов в теплом месте.
Изюм заранее промыть и замочить в коньяке, это придаст выпечке аромат и пышность. Положить его в опару, туда же добавьте соль и ванильный сахар.
Частями просеять муку в опару, каждый раз тщательно все
445 комментариев
2.1K раз поделились
16K классов
- Класс
Поделилась темой
Брокколи — один из самых полезных овощей для ежедневного рациона
А я напомню:1 комментарий
30 раз поделились
205 классов
- Класс
Поделилась темой
Кексики с изюмом 
Пять минут и кексы готовы – не чудо ли это. Этот быстрый рецепт придется по душе всем, и особенно тем, кто ценит свое время. Из минимума продуктов и за рекордно короткое время можно получить очень вкусный десерт к чаю. Результат восхитительный. Попробуйте, не пожалеете.
Ингредиенты:• 200 г творога
• 2ст.л. сметаны
• 2 ст.л. сливочного масла
• 100 г муки
• 100 г сахара
• 0,5 ч.л. разрыхлителя или соды
• Соль
• Изюм
• Курага.
Приготовление:
В миску сложите все перечисленные продукты и замесите тесто. Возьмите удобную формочку и пересыпьте в нее тесто. Духовку прогрейте до 180 градусов и поставьте выпекаться кексы. Они будут готовы где-то через 25 минут.
Степень готовнос
72 комментария
445 раз поделились
3.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Вторые блюда с подливкой: 10 проверенных рецептов. От классических биточков до изысканного рагу
Вы когда-нибудь задумывались, почему в детстве бабушкина котлета с густой ароматной подливой казалась самым вкусным блюдом на свете? А потом мы выросли, начали готовить сами — и что-то пошло не так. Мясо суховато, соус отдельно, гарнир — совсем отдельно. Всё разрозненно, скучно. Я долго бился над этой загадкой, пока не осознал простую вещь: магия — в подливке. Не в соусе, который подаётся рядом, а именно в подливке. В том, что связывает мясо и гарнир в единую симфонию вкуса. В том, что пропитывает, обволакивает, создаёт глубину. Сегодня я раскрою вам секреты десяти блюд, где подливка — не дополнение, а главный герой. И начнём мы с основ — с биточков. Помню, как в студенческие годы в столовой я всегда выбирал именно их. Не котлеты, а именно биточки. В чём разница? — спросите вы. В форме. Биточки — это сплюснутые шарики из мясного фарша. Они меньше по диаметру, но толще, чем котлеты, а значит — сочнее внутри. И главное — их обязательно тушат в подливке. Не жарят до корочки и подают, а то
Показать еще
25 комментариев
273 раза поделились
4.3K классов
- Класс
Поделилась темой
02:40
39 комментариев
186 раз поделились
2.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
84
- Ирина ПоляковаШымкент
- Иванна ((((Краснодар
- Ирина Смирнова (Мойсеевец)Мурманск
- Вера Шавырина (Устенко)Москва
161
- Готовим с Калниной Натальей268014 подписчиков
- АкваМир 2. Официальное сообщество игры3092 подписчика
- Пазл: Путь к Цвету1032 подписчика
- Куклы Марины Мининой1576 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1126574 подписчика