Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Нина Ермакова (Семенова)

Последний визит: 5 авг

Фильтр

Заметки Увлечения

Нина Ермакова (Семенова)

28 июл

Поделилась темой

Хозяюшка ツ

Малосольная горбуша за 1 час – вкус как у семги

Простой и быстрый способ засолить рыбу – нежная, ароматная и с пикантным вкусом. Идеально к бутербродам или праздничной закуске.

Запишите, чтобы не потерять!

Ингредиенты:

горбуша (замороженная) — 1 тушка;
вода — 1 л;
соль — 5 ст. л.;
сахар — 2 ст. л.;
перец горошком — несколько штук;
коньяк — 1 ст. л. (по желанию, для пикантного вкуса);
растительное масло без запаха — для прослойки.

Приготовление:
Рыбу слегка разморозьте, разделайте на филе, удалите кости, плавники и хвост. По желанию снимите кожуру. Нарежьте ломтиками.
Смешайте воду, соль, сахар и перец. Доведите до кипения, остудите.
Добавьте в маринад коньяк и залейте им рыб