Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Тәмле ботка пешерәбез
Ярма белән сыеклыкны дөрес күләмдә салсаң һәм тиешле вакыт кайнатсаң гына ботка тәмле булып пешә.Карабодай боткасы: 1 стакан ярмага 2 стакан сыеклык салына, 15-20 минут пешә.
Тары боткасы: 1 стакан ярмага 3 стакан сыеклык салына, 45-50 минут пешә.
Арпа боткасы: 1 стакан ярмага 2 стакан сыеклык салына, 60 минут пешә.
Манный боткасы: 1-2 аш кашыгы ярмага 1 стакан сыеклык салына, 4-5 минут пешә.
Дөге боткасы: 1 стакан ярмага 2-3 стакан сыеклык салына, 15-20 минут пешә.
Солы боткасы: 1,5 стакан ярмага 1 л сыеклык салына, 5-6 минут пешә.
Поделилась видео
00:21
Поделилась темой
01:00
Татарский трёхслойный пирог 🥧
Для теста:
- 2 стакана муки
- 200 гр масла
- Вода или молоко - 100 мл;
- Сахар - 100 гр;
- Соль и сода - по щепотке;
Для начинки:
- Курага - 200 гр;
- Чернослив - 200 гр;
- Лимон - 2 шт (маленьких)
- Сахар - 9 ст.л.
Сливочное масло растереть с мукой, до получения мучной крошки (1-2 ст.л. крошки отложить для обсыпки). Добавить сахар. Соду (можно разрыхлитель) и соль. Постепенно влить молоко, пока не получится мягкое эластичное тесто.
Чернослив, курагу и лимон по отдельности измельчить в блендере. Добавить к каждой начинке по 3 ст.л. сахара, перемашать.
Тесто разделить на 4 части. Одну часть сделать побольше остальных. Раскатать самую большую часть и выложить
Для теста:
- 2 стакана муки
- 200 гр масла
- Вода или молоко - 100 мл;
- Сахар - 100 гр;
- Соль и сода - по щепотке;
Для начинки:
- Курага - 200 гр;
- Чернослив - 200 гр;
- Лимон - 2 шт (маленьких)
- Сахар - 9 ст.л.
Сливочное масло растереть с мукой, до получения мучной крошки (1-2 ст.л. крошки отложить для обсыпки). Добавить сахар. Соду (можно разрыхлитель) и соль. Постепенно влить молоко, пока не получится мягкое эластичное тесто.
Чернослив, курагу и лимон по отдельности измельчить в блендере. Добавить к каждой начинке по 3 ст.л. сахара, перемашать.
Тесто разделить на 4 части. Одну часть сделать побольше остальных. Раскатать самую большую часть и выложить
Поделилась видео
00:20
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту