Светлана Воробьева (Куприянчик)

Баклажаны по-новому 🤤✨ Ингредиенты: · Баклажаны — 2 средних · Сыр моцарелла — 150 г · Творожный сыр — 3–4 ст. ложки · Помидоры — 2–3 шт. · Грецкие орехи — горсть · Руккола — пучок · Соль, перец — по вкусу Баклажаны нарезаем кружочками, солим, перемешиваем и выкладываем на противень с пергаментом. Сверху трём моцареллу, распределяем равномерно и отправляем в духовку при 200°C на 15–20 минут. Достаём, аккуратно снимаем с пергамента обратной стороной, намазываем творожный сыр на всю поверхность. Добавляем рубленые грецкие орехи, выкладываем слайсы помидоров, слегка солим и перчим. Сверху кладём рукколу и аккуратно сворачиваем в рулет. Можно убрать в холодильник на пару часов для стабилизации, но можно сразу нарезать и подавать. Сохрани, чтобы не потерять! 🤍 #худеемвместе #готовимвкусно #рецепты #баклажаны

Вкуснейшие маринованные шампиньоны Ингредиенты: 600 гр мелких шампиньонов (можно резаные) Болгарский перец 1 шт Перец Чили 1 шт Салатный лук 1/2 Соевый соус 40 мл Растительное масло 50 мл Чеснок 4 зубчика Зернистая горчица 1 ст л Сахар 1 ч л Соль 1/2 ч л Лимонный сок 1 ст л Зелень Шампиньоны промываем и отвариваем 10 минут в кипящей воде. Хорошо остужаем и добавляем нарезанные овощи и всё остальные ингредиенты. Перемешиваем. Можно дать 2 часа. Лучше всего оставить на ночь. На следующий день пробуем, очень вкусно.

КРАСИВЫЕ ГОЛУБЦЫ😍