Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 2 фев 2017
Фильтр
Пляцок “Секрет монашки”
Польський рецепт з книги «Рецепти сестри Анастасії»IMG_6393
Дляформи 25х25
Продукти
Тісто 1:
100 г маргарину
100 г цукрової пудри
100 г борошна
4 яєчних жовтки
0,5 чл порошку для випічки
Тісто 2:
150 г борошна
75 г маргарину
50 г цукрової пудри
1.5 яєчних жовтки
0,5 чл порошку для випічки
2 ч л какао
Сирний крем:
400 г сиру
170 г цукрової пудри
1 пакетик ванільного пудингу
4 яйця
100 г масла
0,5 чл порошку для випічки
Крем Пудинговий з желе:
2 склянки молока
1 пакетик ванільного пудингу
2 ст л цукру
180 г вершкового масла
1 пакетик червоного желе
Шоколадна глазур
1 ст л вершкового масла
3 ст л какао порошку
5 ст л молока або вершків
0,5 ст цукру
Жменя смажених мелени
Польський рецепт з книги «Рецепти сестри Анастасії»IMG_6393
Дляформи 25х25
Продукти
Тісто 1:
100 г маргарину
100 г цукрової пудри
100 г борошна
4 яєчних жовтки
0,5 чл порошку для випічки
Тісто 2:
150 г борошна
75 г маргарину
50 г цукрової пудри
1.5 яєчних жовтки
0,5 чл порошку для випічки
2 ч л какао
Сирний крем:
400 г сиру
170 г цукрової пудри
1 пакетик ванільного пудингу
4 яйця
100 г масла
0,5 чл порошку для випічки
Крем Пудинговий з желе:
2 склянки молока
1 пакетик ванільного пудингу
2 ст л цукру
180 г вершкового масла
1 пакетик червоного желе
Шоколадна глазур
1 ст л вершкового масла
3 ст л какао порошку
5 ст л молока або вершків
0,5 ст цукру
Жменя смажених мелени
Слоеное тесто за 10 минут
Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно
Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту