Надежда Ильяшенко

КБЖУ на 100 гр: 161/14/8.5/8 Для основы: Для начинки: 1. Сначала приготовила основу. Смешала творог, яйцо, разрыхлитель, соль, муку и замесила тесто. 2. В форму положить бумагу для выпечки, я использую силиконизированную. Сверху прямо на бумаге равномерно распределить тесто, сделать небольшие бортики. Запекать при 180 гр 15 минут 3. Яйца нарезать, сыр натереть. Смешать яйца, сыр, йогурт, чуть соли. Добавить специи и зелень по желанию. 4. Достать основу, выложить начинку и запекать 10-15 мин при 180 гр. Подавать в теплом виде

Вкусное, и полезное, и совсем без заморочек, да еще и постное – вообще красота! Это морковное печенье – настоящая находка для тех, кто хочет чего-то сладенького, но без яиц, молока и лишних затрат. Готовится оно быстро, а получается мягким, ароматным и очень душевным. Всё начинается с морковки – её нужно 1,5 стакана. Натирать лучше на мелкой терке, так она даст больше сока, и тесто получится нежнее. Если есть блендер – тоже подойдет, но тогда, возможно, придется добавить чуть больше муки. Дальше хлопья – тоже 1,5 стакана. Можно взять овсяные, пшеничные или любые другие многозлаковые. Они сделают печенье сытным, и к чаю хватит всего пары штук, чтобы почувствовать себя довольным. Добавляем муку – примерно 1,5 стакана. Лучше, конечно, не только белую, но и цельнозерновую или даже ржаную – так полезнее. В муку сразу же кладем 1 чайную ложку разрыхлителя, а также щепотку соли, чтобы вкус стал богаче. Теперь про сладость. Тут уже на вкус: можно взять сахар, мед или коричневый демерара – что